ūü•Ė Hapusaia juuretis (7 g)
ūü•Ė Hapusaia juuretis (7 g)

ūü•Ė Hapusaia juuretis (7 g)

Normaalhind ‚ā¨2,99
Kirjeldus

K√ľpseta ise hapusaia!

Nordwise¬ģ hapusaia juuretise¬†ainulaadne juuretisekultuur¬†Lactobacillus plantarum¬†TAK59 annab taina hapnemiseks vajalikud bakterid, mis kindlustavad √Ķige ja stabiilse hapnemisprotsessi.¬†

Hapusaia juuretise karbist leiad juuretise pakikese ja pärmi pakikese.

Valmista ise!

Valmistamine

ūü•Ė 1 hapusaia juuretis =¬†1¬†p√§ts hapusaia¬†(~740 g)¬†ūü•Ė

1 pätsi (~ 740 g) hapusaia valmistamine:

  1. Segage juuretise pakike 350 ml käesooja vee ja 250 g nisujahuga.
  2. Katke kauss rätikuga ja jätke segu toatemperatuurile 15-16 h hapnema.
  3. Lisage hapnenud juuretisele 8 g soola ja p√§rm. Segage juurde 250 g nisujahu (soovi korral lisage meelep√§raseid lisandeid nt oliivid). S√Ķtkuge tainast intensiivselt 2-3 min, et tekitada tainas √Ķhku.
  4. J√§tke segu kaussi kerkima 45 minutiks, p√§rast s√Ķtkuge tainast uuesti 2-3 min. Tehke k√§ed eelnevalt m√§rjaks, et tainas ei kleepuks k√§te k√ľlge.
  5. Pange tainas √Ķliga m√§√§ritud kaussi 45 minutiks kerkima.
  6. Asetage kerkinud tainas jahusele pinnale, vormige see k√§te abil ristk√ľliku kujuliseks. Jagage tainat√ľkk m√Ķttes kolmeks. T√Ķstke vasakust servast 1/3 tainast keskele, seej√§rel 1/3 taina paremast servast keskele ja siluge otsad √ľmarateks, p√∂√∂rake tainas √ľmber. T√Ķstke tainas ahjuplaadile, katke r√§tikuga ja j√§tke 1-1,5 h kerkima.
  7. Eelkuumutage ahi 230 ¬įC-ni ja k√ľpsetage 10 min, seej√§rel alandage kuumust 200 ¬įC-le ja k√ľpsetage 20 min. √ēige niiskuse hoidmiseks pange kauss veega ahju ning eemaldage see p√§rast temperatuuri alandamist 200 ¬įC-ni.
  8. Jätke ahjusoe hapusai rätiku alla jahtuma. (~2h)


ūüďĻ video√Ķpetuse leiad¬†www.nordwise.eu/valmista-ise

Koostis

Koostisosad: kuivpärm Saccharomyces cerevisiae, piimhappebakter Lactobacillus plantarum TAK59.

¬†Nordwise¬ģ hapusaia juuretise¬†ainulaadne juuretisekultuur¬†Lactobacillus plantarum¬†TAK59 annab taina hapnemiseks vajalikud bakterid, mis kindlustavad √Ķige ja stabiilse hapnemisprotsessi.¬†

 

S√§ilitamine:¬†+2‚Ķ+6 ¬įC juures.

Tootja: BioCC OÜ, Riia 181A, 50411, Tartu, EU biocc.eu
Turustaja: Nordwise Biotech OÜ nordwise.eu

 

Tootesari - Valmista ise!

Nordwise¬ģ juuretiste tootesari¬†on m√Ķeldud inimestele, kes hindavad eestimaist toitu¬†ja toidu ise valmistamist.

Nordwise¬ģ juuretiste tootesarja on loonud¬†BioCC¬†O√ú¬†teadus-, tootearendus- ja turundusmeeskonnad.

Nordwise¬ģ juuretised sisaldavad piimhappebaktereid, mis on¬†BioCC O√ú teadlaste avastatud, uuritud ning patenteeritud.

Ainulaadne piimhappebakter juuretisekultuuris kindlustab kontrollitud ja stabiilse hapnemisprotsessi.

Seega vali eestimaine toodang ja valmista ise!  


    Sarnased tooted