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Sie benötigen: 1-Liter-Glas 1 Päckchen Nordwise® Gemüsesauerteig ca. 400 g Pilze (z. B. Champignons oder vorgekochte Waldpilze) 1 mittelgroße Zwiebel 4-5 Knoblauchzehen Gewürze: Senfkörner, schwarzer Pfeffer, Thymian Sole: 2 Esslöffel Salz pro 1 Liter Wasser Vorbereitung: Pilze und Gemüse nach...
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Wenn sich die Blätter verfärben und die Tage kürzer werden und der Herbst frische Luft, kuschelige Pullover und warme Getränke mit sich bringt, beginnt auch die Virensaison im Herbst. Glücklicherweise gibt es eine wissenschaftlich fundierte Lösung, die in dieser Zeit...
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Machen Sie Ihr eigenes Brot-Schinken-Dessert! Verwenden Sie Sauermilch aus Nordwise ® Sauerteig und machen Sie daraus Kama. Auf Kama, geröstetes Brot und Marmelade oder Beeren schichten. Sehen Sie sich das Rezept an, um hausgemachtes Kama zu etwas Besonderem zu machen!
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Der Beginn eines neuen Jahres ist ein guter Zeitpunkt, Bilanz zu ziehen und Ziele zu setzen. Es ist nicht immer notwendig, sich selbst große Versprechungen zu machen – auch kleine Veränderungen können sich auf lange Sicht auszahlen. Daher lohnt es...
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Sie benötigen: 500 g Sauerkraut, hergestellt mit Nordwise®-Gemüsestarter 1 großer oder 2 kleinere Äpfel 2 Karotten 1 dl Preiselbeeren 2 EL Olivenöl 1 Teelöffel brauner Zucker Salz Vorbereitungs-Tutorial: Machen Sie Sauerkraut mit Nordwise® Gemüsesauerteig (das Rezept finden Sie hier )....
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