Was ist ein Probiotikum und welche Auswirkungen hat es auf unsere Gesundheit?

Probiotika erfreuen sich zunehmender Beliebtheit bei der Vorbeugung von Zivilisationskrankheiten (z. B. Bluthochdruck). Was sind sie und wie wirken sie sich auf unsere Gesundheit aus?

Probiotika sind lebende Mikroben, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken. Der Begriff Probiotikum (griechisch für „durch das Leben“) wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts vom Nobelpreisträger Metchnikoff geprägt, als er die Rolle von Milchsäurebakterien bei der Förderung der Gesundheit untersuchte.

Ein Probiotikum ist ein nützlicher lebender Mikroorganismus, dessen Verabreichung sich in bestimmten Mengen positiv auf die menschliche Gesundheit auswirkt.

Bei den Probiotika handelt es sich meist um Laktobazillen und Bifidobakterien, es kommen aber auch mehrere andere zum Einsatz, etwa Hefe ( Saccharomyces boulardii ) oder E. coli Nissle 1917.

Alle Probiotika sind nützliche Bakterien, alle nützlichen Bakterien, einschließlich Mischungen beliebiger Bakterien, sind keine Probiotika!

Ein „nützliches“ Bakterium kann als Probiotikum bezeichnet werden, wenn seine Sicherheit und Wirksamkeit nachgewiesen wurden. Die Entwicklung eines Milchsäurebakteriums oder einer anderen Mikrobe zu einem Probiotikum und die Bewertung seiner gesundheitlichen Auswirkungen unterliegen internationalen dreistufigen Anforderungen.

Eine Reihe positiver, allgemeiner und spezieller gesundheitlicher Wirkungen durch den Einsatz von Probiotika sind wissenschaftlich belegt.

Häufige Wirkungen von Probiotika :

• Wirkung auf das Immunsystem: Probiotika wirken sich auf verschiedene Weise auf das Immunsystem aus.
• Gleichgewicht der Verdauungsmikrobiota: Probiotika werden am häufigsten eingesetzt, um die Mikrobiota auszugleichen und verschiedenen Durchfällen vorzubeugen.
• Linderung der Laktoseintoleranz. Der Effekt besteht darin, den menschlichen Körper mit dem Enzym zu versorgen, das er zur Verdauung von Milchzucker benötigt
• Nahrungsmittelallergien: Probiotika haben die Fähigkeit, die Überreaktion des Immunsystems auf Nahrungsmittelbestandteile, einschließlich Milcheiweißallergien, zu lindern.
• Reduzierung des Tumorrisikos: Die Wirkung von Probiotika zur Reduzierung des Darmkrebsrisikos basiert auf dem Ausgleich der Mikrobiota und der Reduzierung der Produktion schädlicher Metaboliten.

Die Besonderheiten sind:

Unterstützung der Herz-Kreislauf-Gesundheit.

• Senkung des Cholesterinspiegels, Erhöhung der LDL-Oxyresistenz: Cholesterin ist wichtig für die Funktion des Körpers, aber überschüssiges Cholesterin ist einer der Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Einige Probiotika haben die Fähigkeit, den Cholesterinspiegel zu beeinflussen. Beispielsweise erhöht das von BioCC OÜ entwickelte Milchsäurebakterium plantarum Inducia® die Widerstandsfähigkeit von LDL-Cholesterin gegenüber Oxidationsprozessen. Dies wiederum trägt dazu bei, Schäden an Blutgefäßen zu reduzieren.
• Blutdruckstabilisierung. Es wurde dokumentiert, dass Probiotika mehrere blutdrucksenkende Mechanismen haben (ähnlich den Wirkungen von Blutdruckmedikamenten). Beispielsweise beeinflusst das von BioCC OÜ entdeckte Milchsäurebakterium plantarum Tensia ® den Blutdruck, indem es gefäßrelaxierendes Stickstoffmonoxid, Di- und Tripeptide mit ähnlichen Wirkungen wie ACE-Hemmer usw. produziert. Daher kann die Einnahme von Probiotika zur Vorbeugung von Bluthochdruck beitragen.
• Antioxidative Aktivität: Bestimmte Probiotika haben die Fähigkeit, reaktive Sauerstoffspezies zu neutralisieren und das Risiko einer Arteriosklerose zu senken. Diese Wirkung von plantarum Inducia ® wurde durch klinische Studien wissenschaftlich nachgewiesen. Probiotika können das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern.
• Nichtinfektiöse Darmentzündungen: Linderung der Symptome von Morbus Crohn (Blähungen und Schmerzen) durch Kombinationen probiotischer Mikroben mit unterschiedlichen Eigenschaften. Probiotika können bei der Linderung nichtinfektiöser Darmentzündungen hilfreich sein.
• Mundgesundheit: Zahnfleischerkrankungen gehören zu den häufigsten Gesundheitsproblemen. Die meisten Probiotika wirken sich auf die mikrobielle Gemeinschaft in der Mundhöhle aus und tragen so zur Vorbeugung von Karies und Parodontitis bei. Probiotika können zur Ergänzung der Mundhygiene sinnvoll sein.

Probiotika sind gesunde lebende Mikroben, deren Verzehr eine sichere und wirksame Möglichkeit ist, das Immunsystem zu stärken, die Verdauungsmikrobiota auszugleichen, Verdauungsprobleme zu lindern, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern und Mund- und Zahnfleischerkrankungen vorzubeugen. Probiotika sind in verschiedenen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln erhältlich, deren Qualität, Zusammensetzung und Dosierung bei der Auswahl berücksichtigt werden sollten. Die Einnahme von Probiotika wird insbesondere in stressigen Zeiten, während einer Antibiotikabehandlung und auf Reisen empfohlen. Probiotika stehen dem Verbraucher auch in Milchprodukten (Joghurt, Käse, Kefir) und als Nahrungsergänzungsmittel (Pulver, Kapseln) zur Verfügung.