Blog
Siin lihtne ja kodune retsept kohupiima valmistamiseks hapupiima baasil. Vajad vaid hapupiima, veidi kannatlikkust ja saad maitsva, pehme kohupiima, mida saab kasutada nii magusates kui soolastes roogades.
Suvi on Eestis grillimise kõrgaeg – sõbrad, lõke ja hõrgutavad šašlõkitükid sütel. Kui soovid, et liha oleks eriti pehme ja maitsev, proovi seda vana head nippi: marineeri liha hapukurgi soolvees!
Kas teadsid, et rabarberit saab ka fermenteerida? See retsept pakub tervislikku, maitserikast ja lihtsat viisi, kuidas tuua kevad taldrikule.
Probiootiliste tüvede kohta räägib Dr Med, meditsiinilise biokeemia professor Mihkel Zilmer:
https://www.biocc.ee/post/mida-r%C3%A4%C3%A4gib-probiootiliste-t%C3%BCvede-kohta-dr-med-meditsiinilise-biokeemia-professor-mihkel-zilmer
Continue reading
Recipe for 2 servings It will be needed 0.5 l soured milk made with Nordwise® Soured Milk starter ; 2-3 tablespoons of cama flour; 2-4 sugars according to taste (about 2-3 tbsp); 2-5 100-150 grams of summer berries (e.g. strawberries,...
Continue reading