Blogi
Valmista ise leiva-kamamagustoitu! Kasuta Nordwise® juuretisega tehtud hapupiima ning valmista sellest kama. Lao kihiti kama, röstitud leib ja moos või marjad. Vaata retsepti, kuidas muuta kodune kama erilisemaks!
Jätka lugemist
Vaja läheb: 500 g Nordwise® köögiviljajuuretisega valmistatud hapukapsast 1 suur või 2 väiksemat õuna 2 porgandit 1 dl jõhvikaid 2 spl oliiviõli 1 tl pruuni suhkrut soola Valmistamisõpetus: Valmista Nordwise® köögiviljajuuretisega hapukapsad (valmistamisõpetuse leiad siit). Salati jaoks riivi eelnevalt kooritud ja puhastatud...
Jätka lugemist
Hapendamine on iidne toidu säilitamise meetod ja väidetavalt sai alguse juba 2400 eKr. Lisaks sellele, et hapendamine on suurepärane viis toidu säilitamiseks, on see ka meie organismile, eeskätt soolestiku mikrobiootale, kasulik. Hapendatud toitude söömine suurendab piimhappebakterite hulka soolestikus. Praeguse ajastu...
Jätka lugemist
Vaja läheb: 200 g hapendatud kurk (Nordwise juuretisega) 250 g maitsestamata jogurt (Nordwise juuretisega) 50 g majonees 1-2 tk küüslauk (küüs) Pipart (must), sool Valmistamine: Tükelda hapendatud kurk väikesteks tükkideks. Sega omavahel maitsestamata jogurt ja majonees, lisa juurde purustatud...
Jätka lugemist
Vaja läheb: 2 L purki1 pakk Nordwise® köögivilja juuretist650 g lillkapsast (puhastatult, aurutatud)1 punast sibulat Maitseained: sinepiseemned, köömned (väheke) Soolvesi: 1 spl suhkrut, 2 spl soola Valmistamine: Puhastage lillkapsas, lõigake väiksemateks õisikuteks, asetage paariks tunniks jahedasse soolvette (1 tl soola...
Jätka lugemist