Блог
Paljudel inimestel esineb teatud eluperioodil seedehäireid, mis võivad endaga kaasa tuua kõhuvalu, puhituse, kõhukinnisuse või -lahtisuse. Üheks soolestiku mikrobioomi häirete põhjustajaks võib olla antibootikumravi, kuid oma mõju võib avaldada ka ühekülgne toitumine, vähene liikumine ja stress. Kliinilistes uuringutes on...
Продолжай читать
Nüüdisajal on paljudel inimestel probleeme ärevuse, stressi ja depressiooniga, samas ka tähelepanu- ja keskendumisvõime langusega. Vähene ja mittekvaliteetne uni on väga olulised tegurid nende probleemide kujunemises ja süvenemises, samas ka mitmete haiguste riski suurenemises. Ebapiisava une vältimiseks ja/või vähendamiseks on...
Продолжай читать
Hapendamine on iidne toidu säilitamise meetod ja väidetavalt sai alguse juba 2400 eKr. Lisaks sellele, et hapendamine on suurepärane viis toidu säilitamiseks, on see ka meie organismile, eeskätt soolestiku mikrobiootale, kasulik. Hapendatud toitude söömine suurendab piimhappebakterite hulka soolestikus. Praeguse ajastu...
Продолжай читать
Vaja läheb: 200 g hapendatud kurk (Nordwise juuretisega) 250 g maitsestamata jogurt (Nordwise juuretisega) 50 g majonees 1-2 tk küüslauk (küüs) Pipart (must), sool Valmistamine: Tükelda hapendatud kurk väikesteks tükkideks. Sega omavahel maitsestamata jogurt ja majonees, lisa juurde purustatud...
Продолжай читать
Jogurt ajaloos Piimhappebakterite kasutamine toiduaine kääritamisel ulatub tagasi iidsetesse aegadesse, kui avastati, et teatud tingimuste täitmisel on võimalik värskest toiduainest suhteliselt lihtsalt tekitada uudse maitsega ning paremini säiliv toit. Nii loomset kui taimset päritolu kääritatud toidud hõlmavad märkimisväärse osa...
Продолжай читать