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Probiotika sind lebende Mikroben menschlichen Ursprungs, deren Verwendung sich in bestimmten Mengen positiv auf die menschliche Gesundheit auswirkt. Milchsäurebakterien werden meist als Probiotika eingesetzt: Laktobazillen, Bifidobakterien, Es werden aber auch mehrere andere Mikroben verwendet. Es muss daran erinnert werden, dass...
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Im Lebensmittelgesetz ist ein Nahrungsergänzungsmittel ein Lebensmittel, dessen Zweck es ist, die normale Nahrung zu ergänzen und das eine konzentrierte Quelle menschlicher Nährstoffe und anderer Stoffe mit ernährungsphysiologischer oder physiologischer Wirkung darstellt. Ein Nahrungsergänzungsmittel ist kein Arzneimittel , es wird...
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