Arbeitstag: Gute Bakterien sind schwer zu untersuchen, aber nützlich für den Verzehr
Epp Songisepp, leitender Forscher bei BioCC OÜ, das als Forschungszentrum fungiert, und Justin Hein, Marketingleiter des Unternehmens, stellen patentierte Probiotika vor, die dabei helfen, Zivilisationskrankheiten wie Bluthochdruck und Herzerkrankungen vorzubeugen. Wir werden auch über die Erfolge von BioCC in der Entwicklungsarbeit sprechen und darüber sprechen, wie es gelungen ist, Forschung und Lebensmittelindustrie zu verbinden und gleichzeitig mit Dutzenden Institutionen und Unternehmen auf der ganzen Welt zusammenzuarbeiten. Moderiert wird die Show von Lauri Leet.