Einfaches Kama mit Sauermilch, hergestellt aus Nordwise®-Sauerteig

Rezept für 2 Portionen

Es wird nötig sein

• 0,5 l Sauermilch aus Nordwise®-Sauerteig ;
• 2-3 Esslöffel Cama-Mehl;
• 2-4 Zucker je nach Geschmack (ca. 2-3 EL);
• 2-5 100-150 Gramm Sommerbeeren (z. B. Erdbeeren, Himbeeren).

Vorbereitung:

1. Machen Sie Ihre eigene Sauermilch mit dem gesäuerten Vollmilchsauerteig von Nordwise® . Rezept HIER .
2. Schneiden Sie 100-150 Gramm Beeren ab und fügen Sie nach Geschmack Zucker hinzu.
3. Die Beeren auf zwei Schüsseln verteilen.
4. Nehmen Sie 0,5 l kalte Vollmilch, angesäuert mit Nordwise®-Sauerteig, und vermischen Sie sie mit Kama-Mehl. Falls gewünscht, Zucker nach Geschmack hinzufügen.
5. Gießen Sie das Kama-Getränk gleichmäßig in die Servierschüssel mit den Beeren.
6. Kalt servieren.