Sauerteig mit einer Gewürzmischung zum Einlegen von Gurken (20,5 g)
Sauerteig mit einer Gewürzmischung zum Einlegen von Gurken (20,5 g)
Sauerteig mit einer Gewürzmischung zum Einlegen von Gurken (20,5 g)
Sauerteig mit einer Gewürzmischung zum Einlegen von Gurken (20,5 g)

Sauerteig mit einer Gewürzmischung zum Einlegen von Gurken (20,5 g)

Normaler Preis €4,39
2 Beschreibung

Die einzigartige Fermentationskultur von Nordwise® liefert die für die Fermentation notwendigen Bakterienstämme, die den Gurken helfen, richtig zu fermentieren. Nordwise® Sauerteigstarter zum Einlegen von Gurken mit einer Gewürzmischung sorgt für einen stabilen und korrekten Beizprozess und senkt den Säuregehalt des Produkts vom ersten Tag bis zum Ende des Beizvorgangs.

Machen Sie Ihr eigenes!

Vorbereitung

🥒 1 Packung = 2 kg Gurken 🥒

Zubereitung von 2 kg Gewürzgurken:

1. Gurken waschen.

2. Legen Sie die Gurken eine Weile in heißes Wasser.

3. Bereiten Sie die Lake vor: 1 l Wasser zum Kochen bringen, 2 Esslöffel Salz und 1 Esslöffel Zucker hinzufügen. Kühlen Sie die Flüssigkeit auf 40 °C ab.

4. Geben Sie die Gurken abwechselnd mit dem Packungsinhalt in das Glas.

5. Gießen Sie die abgekühlte Salzlake über die Gurken, sodass die Gurken vollständig bedeckt sind. Verschließen Sie das Glas sofort. Stellen Sie die Gläser in einen für die Gärung geeigneten Raum, in dem die Temperatur etwa 22 °C beträgt.
Je nachdem, ob Sie weniger oder stärker gesäuerte Gurken wünschen, dauert die Säuerung 1-2 Tage. Eingelegte Gurken können sofort verzehrt oder bei Kühlschranktemperatur gelagert werden.

📹 Ein Video-Tutorial finden Sie unter www.nordwise.eu/valmista-ise

Zusammensetzung

Zutaten: getrockneter Dill, Koriander, schwarzer Pfeffer, Meerrettichwurzel, Lorbeerblätter, Piment, getrockneter Knoblauch, getrocknete Karotte, Milchsäurebakterien Lactobacillus plantarum TAK59

Die patentierte Fermentationskultur Lactobacillus plantarum TAK59 liefert die für die Fermentation notwendigen Bakterien, die zur korrekten Fermentation des Produkts beitragen und einen stabilen Fermentationsprozess gewährleisten.

Lagerung: bei +2...6 °C.

Hersteller: BioCC OÜ, Riga 181A, 50411, Tartu, EU biocc.eu
Vertriebspartner : Nordwise Biotech OÜ nordwise.eu

Produktlinie - Selber machen!

Die Nordwise® Sauerteig-Produktpalette ist für Menschen gedacht, die estnisches Essen schätzen und selbst Essen zubereiten.

Die Nordwise® Sauerteigproduktlinie wurde von BioCC entwickelt Forschungs-, Produktentwicklungs- und Marketingteams.

Nordwise® Sauerteige enthalten Milchsäurebakterien, die von Wissenschaftlern der BioCC OÜ entdeckt, untersucht und patentiert wurden.

Die einzigartigen Milchsäurebakterien in der Fermentationskultur sorgen für einen kontrollierten und stabilen Fermentationsprozess.

Wählen Sie also die estnische Produktion und Machen Sie Ihr eigenes!

    Customer Reviews

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    R
    Ragne
    Lihtsa vaevaga maitsev lõpptulemus!

    See on tõeliselt mugav ja väga lihtne viis imemaitsvate kurkide valmistamiseks. Tegelikkuses on kogu töö juba eelnevalt tehtud ning Sinu tööks jääb vaid kurkide hankimine ning ootamisvaev kurkide valmimisel. Tõesti lihtne ja milline maitsev lõpptulemus! Kurgid jäävad krõmpsuvad ja maitseküllased. Õnnestub kõikidel!

    L
    Liisi Sepp
    Maitsvad kurgid

    Väga maitsvad kurgid valmivad antud juuretisega! Kahju, et seda on saadaval vaid väga vähestes Coop'ides.

    M
    Meeli Pappe
    Väga maitsev!

    Väga maitsvad kurgid. Ka vanakooli moodi hapendaja - vanaema - kiitis väga. 2kg kurke said ruttu otsa. Lihtne retsept, kiire tulemus!

    Ü
    Ülle Lehis
    -

    lastele maitses
    väga hea

    U
    Urve
    Väga hea kurgijuuretis!

    Väga maitsvad kurgid tulid! Mina käisin juuretist Taluturult ostmas.