Leichte kalte Soße

Sie benötigen:

• 200 g eingelegte Gurke (mit Nordwise-Sauerteig)
• 250 g Naturjoghurt (mit Nordwise-Sauerteig)
• 50 g Mayonnaise
• 1-2 Stück Knoblauch (Zehe)
• Pfeffer (schwarz), Salz

Vorbereitung:

Die eingelegte Gurke in kleine Stücke schneiden. Mischen Sie geschmacksneutralen Joghurt und Mayonnaise, fügen Sie zerdrückten Knoblauch und gehackte eingelegte Gurke hinzu. Für einen säuerlicheren Geschmack können Sie Gurkenflüssigkeit hinzufügen. Mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen.