🥖 Закваска для белого хлеба (7 г)

€4,78

Описание

Испеките свой собственный хлеб на закваске!

Уникальная культура закваски Nordwise®, Lactiplantibacillus plantarum TAK59, содержит бактерии, необходимые для закваски теста, что обеспечивает правильный и стабильный процесс закваски.

В коробке с закваской вы найдете пакет закваски и пакет дрожжей.

Сделай сам!

Подготовка

🥖 1 закваска = 1 буханка белого хлеба (~740 г) 🥖

Приготовление 1 буханки (~ 740 г) хлеба на закваске:

Смешайте пакет закваски с 350 мл теплой воды и 250 г пшеничной муки.
Накройте миску полотенцем и оставьте смесь бродить при комнатной температуре на 15-16 часов.
В разрыхленную закваску добавить 8 г соли и дрожжи. Вмешайте 250 г пшеничной муки (при желании добавьте ваши любимые ингредиенты, например, оливки). Интенсивно вымесите тесто в течение 2-3 минут, чтобы в тесте появился воздух.
Положить тесто в смазанную маслом миску для подъема на 45 минут.
Выложите поднявшееся тесто на посыпанную мукой поверхность, руками придайте ему форму прямоугольника. Мысленно разделите кусок теста на три части. Подвести 1/3 часть теста с левой стороны к центру, затем 1/3 часть теста с правой стороны к центру и загладить концы в круглую форму, перевернуть тесто. Выложить тесто на противень, накрыть полотенцем и оставить подходить на 1-1,5 часа.
Разогрейте духовку до 230°С и выпекайте 10 мин, затем уменьшите температуру до 200°С и выпекайте 20 мин. Чтобы поддерживать правильную влажность, поместите миску с водой в духовку и выньте ее после снижения температуры до 200°C.
Оставьте хлеб на закваске теплым в духовке, чтобы он остыл под полотенцем. (~2ч)

Состав

Состав: сухие дрожжи Saccharomyces cerevisiae, молочнокислые бактерии Lactiplantibacillus plantarum TAK59.

Уникальная культура дрожжей Lactobacillus plantarum TAK59 в закваске Nordwise® содержит бактерии, необходимые для заквашивания теста, что обеспечивает правильный и стабильный процесс закваски.

Хранение: при +2...+6 °С.

Производитель: BioCC OÜ, Riia 181A, 50411, Tartu, EU biocc.eu
Распределитель: Nordwise Biotech OÜ nordwise.eu

Линейка продуктов - Сделай сам!

Линейка продуктов на закваске Nordwise® предназначена для людей, которые ценят эстонскую кухню и готовят еду сами.

Линейка продуктов для закваски Nordwise® была создана исследовательской, производственной и маркетинговой командами BioCC OÜ.

Закваски Nordwise® содержат молочнокислые бактерии, которые были открыты, изучены и запатентованы учеными BioCC OÜ.

Уникальные молочнокислые бактерии в ферментационной культуре обеспечивают контролируемый и стабильный процесс ферментации.

Так что выбирайте эстонский продукт и делайте его сами!

👶 BIFIMAR® + D3 Синергетическая пищевая добавка для пищеварения и иммунной системы детей (7,5 мл)

€19,76

Описание

🍼 Первый пробиотик Nordwise® для детей!

Пять капель Bifimar® содержат 4 миллиарда полезных живых молочнокислых бактерий, специфичных для человеческого организма Lactobacillus plantarum MCC1 и Bifidobacterium infantis а также витамин D3.

Молочнокислые бактерии помогают поддерживать и восстанавливать нормальную микрофлору кишечника.

Витамин D3

Способствует нормальному функционированию иммунной системы.

🎁 Внутри коробки есть маленький сюрприз для ребенка!

Ингредиенты

Питательная ценность

Ингредиенты	Количество в рекомендуемой суточной дозе (5 капель)	% NRV* 5 капель
Молочнокислые бактерии: Lactobacillus plantarum MCC1	2,0 x 10⁹ живые микробные клетки
Bifidobacterium infantis	2,0 x 10⁹ живые микробные клетки
Витамин D3	10 μg	200

* процент суточной нормы для взрослых (NRV-Nutritional Reference Value)

Ингредиенты : молочнокислые бактерии Lactobacillus plantarum MCC1,Bifidobacterium infantis, подсолнечное масло, D3 (колекальциферол), антиоксидант D-альфа-токоферол (витамин E)

Потребление

Когда принимать?

Ежедневно способствует нормальному функционированию иммунной системы и поддерживает пищеварение. Также подходит для использования с лекарствами.
В вирусный период укрепляет естественные защитные силы организма.
В периоды стресса помогает защитить организм от чрезмерного окислительного стресса.
Во время лечения антибиотиками ( интервал должен быть не менее 2 часов) и после помогает защитить и восстановить нормальный микрофлору кишечника. В этом случае используйте не менее 4 недель..
За неделю до поездки и во время поездки снижается риск пищевых инфекций и повышается сопротивляемость организма кишечным инфекциям.

💊 Рекомендуемая дозировка: 5 капель в день в течение 4-6 недель. Встряхните бутылку перед использованием.

👱‍♂‍ Продукт подходит для младенцев.

🌱 Подходит для веганов.

❗ Храните открытую бутылку в прохладном месте, вертикальном положении до 6 недель.

Молочнокислые бактерии MCC1, а также Bifidobacterium infantis содержит живые микробные клетки, его нельзя смешивать с горячей водой (выше 45 ° C). Хранить в оригинальной упаковке для защиты от влаги.

Внимание! Не превышайте рекомендуемую дневную дозу. Пищевая добавка не является заменой разнообразному и сбалансированному питанию и здоровому образу жизни.

Вес нетто: 7,5 г

Производитель: BioCC OÜ Рииа 181A, 50411, Тарту, Эстония

🩸 FERRUMAR® Синергетическая пищевая добавка для гемопоэза и пищеварения (60 капсул)

€27,12

Описание

Одна капсула FERRUMAR® содержит 5 миллиардов полезных живых молочнокислых бактерий. Lactobacillus plantarum INDUCIA® и Lactobacillus plantarum TENSIA®, витамины и железо.

Витамины группы В и железо

Витамины B9 (фолиевая кислота), B12 и железо способствуют нормальному кроветворению и уменьшают усталость и истощение.
Диглицинат железа (II) - это хорошо усваиваемая форма железа, благоприятная для живота.

Lactobacillus plantarum INDUCIA®

Помогает поддерживать и восстанавливать нормальную микрофлору кишечника;
Увеличивает общее количество полезных лактобацилл в кишечнике;
Укрепляет естественные защитные силы организма;
Защищает организм от чрезмерного окислительного стресса;
Снижает риск пищевых инфекций;
В клинических испытаниях приняли участие более 500 человек.

Lactobacillus plantarum TENSIA®

Молочнокислая бактерия тщательно изучается более 10 лет, функциональные свойства которой подтверждены клиническими испытаниями как в Эстонии, так и за рубежом;
увеличивает общее количество полезных лактобацилл в кишечнике, которые обеспечивают расщепление питательных веществ на более легко усваиваемые соединения;
В клинических испытаниях участвовало более 800 человек..

Витамин D3 и витамин K2MK7

Витамины D3 и K2MK7 помогают поддерживать кости в норме.

L. plantarum INDUCIA® ja TENSIA® работают синергетически с компонентами продукта.

L. plantarum INDUCIA® ja TENSIA® - это лактобациллы человеческого происхождения, обнаруженные исследователями BioCC OÜ и Тартуского университета, безопасность, функциональные свойства и переносимость которых были протестированы в пробирке, на лабораторных животных и на здоровых взрослых добровольцах.

Ингредиенты

Питательная ценность

Ингредиенты	Количество в рекомендуемой суточной дозе (1 капсула)	*% NRV в 1 капсуле**
Молочнокислые бактерии: Lactobacillus plantarum TENSIA^®	2,5 x 10⁹ живые микробные клетки
Молочнокислые бактерии: Lactobacillus plantarum INDUCIA^®	2,5 x 10⁹ живые микробные клетки
Железо	14 mg	100
Фолиевая кислота	100 μg	50
Витамин K2MK7	45 μg	60
Витамин D3	5 μg	100
Витамин B12	1,5 μg	60

* процент суточной нормы для взрослых (NRV-Nutritional Reference Value)

Ингредиенты: молочнокислые бактерии L. plantarum INDUCIA®, L. plantarum TENSIA®, фолиевая кислота (птероилмоноглутаминовая кислота), витамин B12 (цианокобаламин), железо (диглицинат железа (II)), витамин K2MK7 (менахинон-7), витамин D3 (колекальциферол), микрокристаллическая целлюлоза, эмульгатор оболочки капсулы гидроксипропилментилцеллюлоза (E464), геллановая камедь.

Потребление

Когда принимать?

Ежедневно способствует кроветворению и поддерживает пищеварение. Также подходит для использования с лекарствами.
В стрессовый период помогает защитить организм от чрезмерного окислительного стресса.
Во время лечения антибиотиками ( интервал должен быть не менее 2 часов) ja järgselt помогает защитить и восстановить нормальную микрофлору кишечника. В этом случае используйте не менее 4 недель.
Неделя до и во время поездки снижает риск пищевых инфекций и повышает сопротивляемость организма кишечным инфекциям.

💊 Рекомендуемая дозировка: 1 капсула в день в течение 4-6 недель.

🤰 Подходит для использования во время беременности.

👱‍♂‍ Для детей (от 3 лет) или людей, которые не могут глотать капсулы, содержимое капсулы можно смешать с молоком, йогуртом или сладким напитком.

🌱 Подходит для веганов.

Поскольку продукт содержит живые микробы, содержимое капсулы нельзя смешивать с горячей водой (выше 45 ° C) или алкогольными напитками. Хранить при комнатной температуре в оригинальной упаковке для защиты от влаги.

Вес нетто: 25,2 г

Каждая упаковка содержит 60 капсул, содержимое можно смешивать с молочными продуктами.

Производитель: BioCC OÜ Riia 181A, 50411, Тарту, Эстония

🧘‍♀️ Flexellent® - Для здоровья суставов и пищеварения (30 капсул)

€26,35

Описание

Flexellent® синергетическая добавка для суставов и пищеварения, содержащая вытяжку из натуральной яичной мембраны и молочнокислые бактерии.

Flexellent® Содержит 5 миллиардов полезных живых молочнокислых бактерий:

Lactobacillus plantarum INDUCIA®,
Lactobacillus plantarum MCC1.

К тому же:

BiovaFlex^®( вытяжка из натуральной яичной мембраны),
витамин K2MK7 (менахинон-7),
витамин D3 (колекальциферол).

Витамин D3 и витамин K2MK7
Помогает сохранить кости в норме.

BiovaFlex® (вытяжка из натуральной яичной мембраны)
Помогает уменьшить боль в пояснице и увеличивает диапазон движений.* Biovaflex® содержит компоненты, необходимые для регенерации суставов: коллаген, эластин, десмозин, изодесмозин и гликозаминогликаны, включая хондроитинсульфат и гиалуроновую кислоту, а также глюкозамин.
* Это утверждение не было рассмотрено Европейским агентством по безопасности пищевых продуктов (EFSA).

Молочнокислые бактерии L. plantarum INDUCIA® ja MCC1
хорошо описанные, полезные живые и запатентованные молочнокислые бактерии, специфичные для организма. L. plantarum INDUCIA® повышает естественные защитные силы организма и увеличивает антиоксидантную активность организма (EE 05341B1). Молочнокислые бактерии помогают поддерживать и восстанавливать нормальную микробиоту кишечника.
Свойства запатентованных бактерий подтверждены научными и клиническими исследованиями. Научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы проводились исследователями из BioCC OÜ и Тартуского университета.

Информация о питании

Ингредиенты	Количество в рекомендуемой суточной дозе (2 капсулы)	*% NRV в 2 капсулах**
Молочнокислые бактерии: Lactobacillus plantarum INDUCIA^®	2,5 x 10⁹ живые микробные клетки
Молочнокислые бактерии: Lactobacillus plantarum MCC1	2,5 x 10⁹ живые микробные клетки
BiovaFlex®	450 mg
Витамин K2MK7	15 µg	20%
Витамин D3	10 µg	200%

* процент суточной нормы для взрослых (NRV-Nutritional Reference Value)

Ингредиенты: молочнокислые бактерии Lactobacillus plantarum INDUCIA^®, Lactobacillus plantarum MCC1, BiovaFlex^®( вытяжка из натуральной яичной мембраны), витамин K2MK7 (менахинон-7), витамин D3 (колекальциферол), микрокристаллическая целлюлоза, эмульгатор оболочки капсулы гидроксипропилметилцеллюлоза (E464), стабилизатор геллановой камеди.

Потребление

Зачем потреблять?

Ежедневно для поддержки работы суставов.
Для нормализации пищеварительной деятельности .
В вирусный период - укрепляет естественную сопротивляемость организма.
В стрессовый период - помогает защитить организм от чрезмерного окислительного стресса.
За неделю до и во время поездки - снижает риск пищевых инфекций и повышает сопротивляемость организма кишечным инфекциям.

Дозировка

💊 2 капсулы в день в течение 4-8 недель.

🤸‍♂‍ Подходит для использования во время тренировок.

👍 Подходит для использования во время и после лечения антибиотиками.

🤰 Подходит для беременных.

🌡 Хранить при температуре не выше 25°C в оригинальной упаковки для того, чтобы защитить от влаги.

Вес нетто: 12,5 г

Каждая упаковка содержит 30 капсул, содержимое которых можно смешивать с молочными продуктами.

Производитель: BioCC OÜ Рииа 181A, 50411, Тарту, Эстония

Magneesium + B6 + B12 (60 kapslit)

€17,90

Kirjeldus

Magneesium (176mg)
Magneesium + B6 + B12

 Aitab hoida luid ja hambaid normaalsena ning aitab kaasa lihaste tööle.

Magneesium, vitamiinid B6 ja B12 aitavad kaasa

Aitab kaasa lihaste tööle, s.h. südame tööle
Normaalsele energiavahetusele
Närvisüsteemi talitlusele
Psühholoogilistele funktsioonidele
Vähendavad väsimust ja kurnatust

Vitamiinid B6 ja B12 aitavad kaasa

Vere punaliblede normaalsele moodustumisele
Immuunsüsteemi normaalsele talitlusele

Toode on:

Gluteenivaba

Laktoosivaba

GMO-vaba

Vegan

Toitumisalane teave

Toitumisalane teave

Koostisosad	Kogus soovitatavas päevases annuses (2 kapslit)	% NRV* 2 kapslis
Magneesium	176 mg	47
Vitamiin B6	0,50 mg	35
Vitamiin B12	0,88 µg	35

*protsent päevasest võrdluskogusest täiskasvanutele
(NRV-Nutritional Reverence Value)

Koostisosad: magneesium (magneesium(II)diglütsinaat), vitamiin B6 (püridoksiinvesinikkloriid), vitamiin B12 (tsüanokobalamiin), paakumisvastane aine mikrokristalne tselluloos, kapslikestas emulgaator hüdroksüpropüülmetüültselluloos.

Tarvitamine

Soovitatav päevane annus: 2 kapslit päevas.

 Tähelepanu! Mitte ületada päevast soovitatavat kogust. Hoida toodet lastele kättesaamatus kohas. Säilitada toatemperatuuril originaalpakendis kaitstult niiskuse eest. Toidulisand ei asenda mitmekülgset ja tasakaalustatud toitumist ning tervislikku elustiili. Mitte kasutada mitmekesise toitumise asendajana.

Ühes purgis on 60 kapslit.

Tootja: BioCC OÜ, Riia 181A, Tartu, Eesti, 50411 www.biocc.eu
Turustaja: Nordwise Biotech OÜ, Riia 181A, Tartu, Eesti, 50411 www.nordwise.eu

✔ PlantaBif® пищевая добавка для пищеварения (60 капсул)

€26,20

Описание

PlantaBif® 1 капсула содержит 10 миллиардов хорошо описанные полезные молочнокислые бактерии:

Lactobacillus plantarum TENSIA®,
Lactobacillus plantarum INDUCIA®,
Lactobacillus plantarum MCC1,
Bifidobacterium longum,
Bifidobacterium infantis.

Свойства запатентованных бактерий подтверждены научными и клиническими исследованиями. Научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы проводились исследователями из BioCC OÜ и Тартуского университета.

Информация о питании

Lactobacillus plantarum TENSIA®	1,0 x 10⁹ ^{живые микроорганизмы}
Lactobacillus plantarum INDUCIA®	1,0 x 10⁹ ^{живые микроорганизмы}
Lactobacillus plantarum MCC1	1,0 x 10⁹ ^{живые микроорганизмы}
Bifidobacterium longum	3,5 x 10⁹ ^{живые микроорганизмы}
Bifidobacterium infantis	3,5 x 10⁹ ^{живые микроорганизмы}

Ингредиенты: молочнокислые бактерии Lactobacillus plantarum TENSIA®, Lactobacillus plantarum INDUCIA®, Lactobacillus plantarum MCC1®, Bifidobacterium longum, Bifidobcterium infantis, микрокристаллическая целлюлоза, эмульгатор оболочки капсулы гидроксипропилметилцеллюлоза (E464), стабилизатор геллановая камедь.

Потребление

Когда принимать?

Для нормализации пищеварительной деятельности.
Во время лечения антибиотиками (интервал приема не менее 2 часов) - помогает защитить и восстановить нормальную микрофлору кишечника.
После лечения антибиотиками - помогает защитить и восстановить нормальную микрофлору кишечника. Используйте не менее 4 недель.
В вирусный период - укрепляет естественную сопротивляемость организма.
В стрессовый период - помогает защитить организм от чрезмерного окислительного стресса.
За неделю до и во время поездки - снижает риск пищевых инфекций и повышает сопротивляемость организма кишечным инфекциям.

Дозировка

💊 Рекомендуемая дозировка: 1 капсула в день в течение 4-6 недель.

👍 Подходит для использования во время антибактериальной.

🤰 Подходит для использования во время беременности.

🌿 Подходит для веганов.

🌡 Хранить при температуре не выше 25 ° C в оригинальной упаковки для того, чтобы защитить от влаги.

Вес нетто: 30 г

Каждая упаковка содержит 60 капсул, содержимое можно смешивать с молочными продуктами.

Производитель: BioCC OÜ Рииа 181A, 50411, Тарту, Эстония

Ma ei mõista milleks juuretisetaignale veel pärm??

Ma ei mõista milleks juuretisetaignale veel pärm??

Mõistame küsimust ja selgitame hea meelega, miks meie toote puhul on vajalik ka pärmi lisamine:

Traditsioonilise juuretise puhul kujuneb kultuur aja jooksul jahus ja ümbritsevas keskkonnas leiduvate looduslike ehk metsikute pärmseente ning erinevate piimhappebakterite koosmõjul. Nende mikroorganismide arenemine ja piisava aktiivsuse saavutamine võtab aega ning juuretise koostis ja aktiivsus võivad sõltuvalt tingimustest varieeruda. Ebasoodsates tingimustes võivad juuretisse sattuda ka soovimatud mikroorganismid, näiteks hallitusseened.
Meie toode põhineb kontrollitud mikrobioloogilisel protsessil ja kindla koostisega piimhappebakterikultuuril. Kuna meie taigna lühikese käärimisaja jooksul ei jõua looduslikud pärmseened piisavalt areneda ega saavutada taigna kergitamiseks vajalikku aktiivsust, tuleb taignale lisada veidi pärmi. See tagab ühtlasema kerkimise ning võimaldab valmistada värske juuretisesaia juba järgmisel päeval.
Meie eesmärk on pakkuda juuretisesaia maitset ja olemust võimalikult mugaval viisil, ühendades kontrollitud protsessi ja lihtsa valmistamise.

Väärt kodumaine toode! Väga mugav kasutada ja säilitada

Väärt kodumaine toode! Väga mugav kasutada ja säilitada. Ostad kappi mitu pakki valmis ja kui läheneb see õdus vaba hetk, mil isutama hakkab nt. juuretisega tehtud Foccacia järele, paned eelmisel õhtul kasvama. Pakil selged kasutusjuhendid ilusti olemas. Õige taignategu on suurepäraselt stressimaandav rituaalne tegevus;)!

Proovitud! Toimis

Proovitud! Toimis.

Tere

Tere.
Otsustasime abikaasaga proovida leiva- ja saiategu. Mõned sõbrad küpsetavad ja tulemus on väga maitsev. Me mõlemad sel alal suht võhikud. Leiba oleme nüüd kaks kodrda teinud. Esimene kord läks aia taha. Teine kord tuli päris hea. Tellisime rukkilinnasejahu. Sel nädalavahetusel proovime sellega teha. Saiategu pole veel proovinud. Aitäh teile. Eriti kiire oli paki saamine. Ühel päeval tellisin, järgmisel oli juba kohal. Super.
Aitäh
Lugupidamisega
Andres

Maitse oli pärmisaiast veidi erinev

Maitse oli pärmisaiast veidi erinev, kuid päris maitsev.

🥖 Закваска для белого хлеба (7 г)

Описание

Подготовка

Состав

Линейка продуктов - Сделай сам!

Так что выбирайте эстонский продукт и делайте его сами!

Похожие продукты

👶 BIFIMAR® + D3 Синергетическая пищевая добавка для пищеварения и иммунной системы детей (7,5 мл)

Описание

🍼 Первый пробиотик Nordwise® для детей!

Ингредиенты

Потребление

🩸 FERRUMAR® Синергетическая пищевая добавка для гемопоэза и пищеварения (60 капсул)

Описание

Ингредиенты

Потребление

🧘‍♀️ Flexellent® - Для здоровья суставов и пищеварения (30 капсул)

Описание

Информация о питании

Потребление

Magneesium + B6 + B12 (60 kapslit)

Kirjeldus

Toitumisalane teave

Tarvitamine

✔ PlantaBif® пищевая добавка для пищеварения (60 капсул)

Описание

Информация о питании

Потребление

Customer Reviews